ExpoGenética 2021: Documentário irá mostrar resultados do ‘Zebu: Carne de Qualidade’
por Kelle Oliveira
Rendimento de carcaça com sabor e sustentabilidade. O programa da Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ), que mede a qualidade da carne zebuína, chega à sua fase final com resultados acima das expectativas e com direito a um documentário especial preparado pela equipe de jornalismo na ABCZ.
A proposta é que o material seja exibido durante a ExpoGenética 2021, mostrando as etapas do programa ‘Zebu: Carne de Qualidade’, que foi lançado em 2020 com o objetivo de apresentar ao mercado um sistema de produção de gado de corte, em que todas as tecnologias – sanitárias, nutricionais e genéticas – convertam em resultados lucrativos para o criador.
Nesta primeira edição, o programa contou com 105 animais da raça Nelore, de 86 criatórios que utilizam o PMGZ – Programa de Melhoramento Genético. Os participantes ficaram instalados na Fazenda Experimental da ABCZ- Orestes Prata Tibery Júnior, vindos de 11 estados do Brasil. Dividido em três etapas, o programa realiza uma prova de ganho de peso a pasto, outra em confinamento e, finalizando, um abate técnico, com duração total de 14 meses.
Todo o trabalho realizado na edição de lançamento do ‘Zebu: Carne de Qualidade’ poderá ser conferido no documentário ‘Uma Imersão Pelo Maior Programa de Carne de Qualidade do Mundo’, que será exibido dia 14 de agosto, às 9h, durante a transmissão oficial da ExpoGenética 2021, na ABCZ TV.
