Alta demanda e baixa oferta impulsionam valorização da mandioca
Preços da mandioca sobem pela 24ª semana consecutiva em todas as regiões monitoradas pelo Cepea.
Por Dhiony Costa e Silva* – Domínio Rural – 18 de novembro de 2024
O mercado da mandioca segue em ritmo de alta contínua, marcando a 24ª semana consecutiva de valorização nos preços em todas as regiões monitoradas pelo Cepea. Entre os dias 11 e 15 de novembro, a média nominal a prazo da raiz posta fecularia atingiu R$ 687,95/tonelada, o equivalente a R$ 1,1964 por grama de amido. Esse valor representa um aumento de 2,1% em relação à semana anterior e uma valorização real de 10,7% nos últimos 12 meses, considerando o IGP-DI como deflator.
Fatores de alta: Oferta restrita e demanda aquecida
A escalada nos preços da mandioca está diretamente ligada à baixa oferta. Em diversas áreas produtoras, a disponibilidade de lavouras é limitada, com muitos produtores optando por postergar as entregas. Essa estratégia visa aproveitar uma rentabilidade maior ou aguardar novas valorizações, o que tem reduzido o volume disponível no mercado.
Paralelamente, a demanda industrial segue aquecida, impulsionada pelo bom fluxo de comercialização tanto no atacado quanto no varejo. Segundo pesquisadores do Cepea, esse cenário deve manter os preços em alta enquanto a oferta não se normalizar.
Perspectivas para o setor
Com a combinação de baixa oferta e demanda constante, a expectativa é de que os preços da mandioca continuem firmes nas próximas semanas. O mercado deve permanecer favorável para os produtores que conseguirem gerenciar bem suas entregas e aproveitar as cotações em alta.
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*Dhiony Costa e Silva é jornalista especializado em agronegócio, com mais de 10 anos de experiência no setor. Atua como Assessor de Imprensa e Relações Públicas, trazendo uma comunicação eficiente e estratégica para empresas do agro.Asa Comunicação e Publicidade
